Resep Masakan Puasa Hari 16, Ramadhan 1442 H

Resep Masakan Puasa Hari 16, Ramadhan 1442 H – Pada Hari ke 16 Puasa Ramadhan 1442 H Kita akan menyiapkan sajian masakan yang spesial dan pastinya sehat dan bergizi. Kali ini beritawarga akan membagikan Resep Masakan Puasa Hari 16, Ramadhan 1442 H yang mudah untuk disiapkan dan dimasak untuk disajikan pada keluarga tercinta dirumah.

Hari ke 16 Puasa Ramadhan ini untuk Menu Sahur kita akan menyiapkan Tumis Kacang Panjang dan Tempe. Untuk Takjil Kita akan membuat Kolak Ubi Kolang Kaling dan Menu Berbuka adalah Tumis Jamur Tiram dan Ayam Suwir Bumbu Bali.

Resep Masakan Puasa Hari 16, Ramadhan 1442 H

Tumis kacang panjang dan tempe (Menu simpel untuk sahur)

Bahan-bahan

Kacang panjang 1 ikat (5 lonjor)
1 papan Tempe
1 buah cabe merah besar
3 buah cabe rawit (selera)

Bumbu Halus

3 siung bawang merah (cincang kasar)
2 siung bawang putih (cincang kasar)

Bumbu pelengkap

3 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
Garam
Kaldu jamur
Lada bubuk

Langkah

1. Potong dadu tempe, goreng sebentar. Sisihkan
2. Potong-potong kacang panjang, cuci, sisihkan.
3. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, panaskan.
4. Tumis bumbu halus, masukkan tempe yang sudah di goreng, tumis sebentar.
5. Masukkan kacang panjang, tambah sedikit air. Tambahkan bumbu pelengkap.
6. Aduk aduk, koreksi rasa. Resep Masakan Puasa Hari 16 Tumis kacang panjang dan tempe Siap disajikan

Sumber: Ericha Dinianti

Kolak ubi kolang-kaling

Bahan-bahan

250 gr ubi rebus
175 gr sagu
100 ml air
200 gr kolang-kaling matang

Bahan kuah

500-700 ml air
Santan, 65ml
7 sdm gula (2sdm gula aren+5sdm gula pasir), tergantung selera
1 lembar daun pandan
Sejumput garam

Langkah Memasak

1. Haluskan ubi (selagi hangat), campur dengan sagu lalu beri air sedikit sedikit. Lalu bulatkan adonan
2. Didihkan air, lalu masukkan bulatan adonan yang sudah dibuat. Angkat jika sudah mengapung lalu sisihkan.
3. Membuat kuah; didihkan air dengan daun pandan dan gula, garam. Masukkan cendil dan kolang-kaling
4. Tambahkan, santan dan aduk rata jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa sesuai selera
5. Resep Masakan Puasa Hari 16, Kolak Ubi Kolang-kaling siap dihidangkan

Tumis Jamur Tiram

Bahan-bahan

1 Bungkus Jamur Tiram
2 Siung Bawang Putih
2 Cabai Keriting Merah
4 Cabai Rawit
Gula Merah Secukupnya
Penyedap Rasa Secukupnya

Langkah

1. Suwir jamur tiram dan cuci bersih
2. Iris bawang putih, cabai dan gula merah
3. Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan jamur tiram
4. Tambahkan air sesuai selera, penyedap rasa dan gula merah
5. Aduk hingga merata lalu koreksi rasa dan Tumis jamur tiram siap di sajikan

Sumber: ELL

Ayam suwir ala bumbu bali

Bahan-bahan

1 potong paha
1 bks santan kara
1/2 bawang bombai
2 serai digeprek
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas digeprek

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
20 cabe merah
10 cabe rawit
1 buah tomat
1 sdt kunyit bubuk
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya

Langkah

1. Rebus ayam sampai matang kemudian angkat dan didinginkan lalu suwir suwir
2. Tumis bumbu halus dan bahan lainnya, setelah harum masukan suwiran ayam beri sedikit air kemudian masukan santan kara koreksi rasa sesuai dengan selera
3. Masak ayam suwir sampai santan meresap atau sampai kering ayamnya.
4. Ketika Ayam sudah kering matikan kompor ayam suwir ala bumbu bali siap disajikan

Sumber: Mamak Zhia

Demikianlah Resep Masakan Puasa Hari 16, Ramadhan 1442 H, Nantikan Resep Masakan puasa ramadhan hari ke 17 ya