Resep Masakan Puasa Hari 17 , Ramadhan 1442 H

Resep Masakan Puasa Hari 17, Ramadhan 1442 H – Pada Hari ke 17 Puasa Ramadhan 1442 H Kita akan menyiapkan sajian masakan yang spesial dan pastinya sehat dan bergizi. Kali ini beritawarga akan membagikan Resep Masakan Puasa Hari 17, Ramadhan 1442 H yang mudah untuk disiapkan dan dimasak untuk disajikan pada keluarga tercinta dirumah.

Hari ke 17 Puasa Ramadhan ini untuk Menu Sahur kita akan menyiapkan Tumis Jamur Tiram Orak Arik Telur. Untuk Takjil Kita akan membuat Bubur Kacang Hijau dan Menu Berbuka adalah Urap sayur Matang dan Ikan Asin.

Resep Masakan Puasa Hari 17, Ramadhan 1442 H

Tumis Jamur Tiram Orak Arik Telur

Bahan-bahan

300 gr jamur tiram, suwir
6 siung bawang merah, iris
2-3 siung bawang putih, iris
3 cabe kriting, potong serong
1 buah tomat, potong
2 butir telur, kocok, lepas
1 sdm kecap manis
1 sachet kaldu bubuk royco
Merica bubuk secukupnya
1 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis secukupnya

Baca Juga :  Resep Masakan Puasa Hari 7, Ramadhan 1442 H

Langkah

  1. Potong tangkai jamur, pisahkan dari bonggol nya, suwir jamur, cuci bersih, tiriskan.
  2. Siapkan bahan dan bumbu iris, pecahkan telur
  3. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya, kocok lepas.
  4. Tumis duo bawang hingga layu, masukkan cabe kriting, aduk rata hingga cabe sedikit agak layu.
  5. Lalu masukkan jamur tiram dan tomat, aduk rata, tutup sebentar agar jamur cepat layu.
  6. Kemudian masukkan telur, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gulpas, garam, aduk agar tercampur rata, dan telurnya matang.
  7. Koreksi rasa sesuaikan selera, jika air sudah agak kering, matikan api.
  8. Resep Tumis jamur tiram orak arik telur siap disajikan
Baca Juga :  Organisme Pengganggu Tanaman Hias

Sumber: hj Tintin Purnama Sari

Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan

250 gr kacang hijau
2 lembar daun pandan
2 blok gula jawa
4 sdt maizena/tapioka larutkan ke air

Kuah santan:

1 bungkus kara
200 ml air
Daun Pandan
Sedikit garam

Langkah Memasak

  1. Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus air sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan kacang hijau rebus 5 menit, lalu tutup panci 30 menit
  2. Setelah didiamnkan 30 menit, nyalakan api kompor rebus lagi 7 menit,
  3. Tambahkan pandan, gula, dan sedikit garam. Tambahkan larutan maizena, aduk, matikan api
  4. Masak kuah santan, aduk terus sampai mendidih. Resep Masakan Puasa Hari 17 Bubur Kacang Hijau Siap disajikan

Urap sayur

Bahan-bahan

3/4 butir kelapa, parut bersih
4 cabe merah keriting
2 cabe rawit merah
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas kencur
1 sdt terasi matang
1 sdm gula merah
4 lembar daun jeruk, buang bagian batang
1 sdm air asam, dari 2 mata asam jawa
1/2 sdt garam

Baca Juga :  Cara Mencari NISN Siswa SD

bahan sayuran

2 ikat kangkung
Toge secukupnya
kacang panjang secukupnya

Langkah

  1. Siapkan bahan, haluskan cabe dan duo bawang serta kencur dan sebagian daun jeruk, terasi, garam, gula merah, dan air asam
  2. Kukus sayuran hingga matang
  3. Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak sayur, tumis bumbu halus hingga matang
  4. Sertakan sisa daun jeruk yang tidak dihaluskan, tumis hingga harum dan matang menggunakan api kecil saja.
  5. Setelah bumbu matang, masukan kelapa parut, aduk rata. masak jangan terlalu lama, cukup 3 – 5 menit saja, koreksi rasa lalu angkat dan Resep Masakan Puasa Hari 17 siap untuk disajikan.

Sumber: nina Demikianlah Resep Masakan Puasa Hari 17, Ramadhan 1442 H, Nantikan Resep Masakan puasa ramadhan hari ke 18 ya