Resep Masakan Puasa Hari 12, Ramadhan 1444 H Tahun 2023

Resep Masakan Puasa Hari 12, Ramadhan 1444 H Tahun 2023 – Pada Hari ke 12 Puasa Ramadhan 1444 H Kita akan menyiapkan sajian masakan yang spesial dan pastinya sehat dan bergizi. Kali ini beritawarga akan membagikan Resep Masakan Puasa Hari 12, Ramadhan 1444 H yang mudah untuk disiapkan dan dimasak untuk disajikan pada keluarga tercinta dirumah.

Hari ke 12 Puasa Ramadhan ini untuk Menu Sahur kita akan menyiapkan Tumis Pedas Sarden. Untuk Takjil Kita akan membuat Es Blewah Selasih Segar dan Menu Berbuka adalah Ca Kangkung Saus Tiram dan Sop Gurame Asam Pedas. Berikut ini adalah Resep Masakan Puasa Hari 12, Ramadhan 1444 H.

Resep Masakan Puasa Hari 12, Ramadhan 1444 H

Tumis Pedas Sarden

Bahan-bahan

1 kaleng kecil sarden
5 batanh daun bawang batak
1 buah tomat
1 batang serai
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe ijo
3 buah cabe merah
Secukupnya garam

Langkah Memasak

1. Iris cabe, bawang, tomat dan daun bawang batak. Tumis sampai wangi lalu Masukkan serai.
2. Masukkan sarden dan kuahnya. Kecilkan api.
3. Tambahkan garam jika terasa masih kurang asin.
4. Tumis pedas sarden siap disajikan.

Sumber: Beranda Aqlan

Es Blewah Selasih

Bahan-bahan

1 bh blewah
100 gr gula pasir
2 gelas air
1 btng daun pandan, simpulkan
1 sdt biji selasih

Langkah Memasak

1. Rendam selasih hingga mengembang, lalu tiriskan, sisihkan.
2. Belah buah blewah, sisihkan bijinya namun jangan dibuang.
3. Kerok daging buahnya. Kulitnya juga jangan dibuang.
4. Tempatkan biji blewah di dalam saringan, tekan dengan sendok sampai airnya habis, lalu sisihkan.
5. Rebus air, gula dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut, matikan api.
6. Masukkan biji blewah, aduk aduk dandiamkan sebentar. Saring campuran air gula dan biji blewah kedalam kerokan daging buah blewah sambil ditekan dengan sendok agar sari sarinya keluar.
7. Masukkan selasih yang sudah direndam dan aduk rata.
8. Sajikan dengan cara dituang kedalam kulit buah blewah, jangan lupa untuk memberi es batu. Resep Masakan Puasa Hari 12, Es Blewah Selasih siap untuk disajikan.

Sumber : Nathasya’s Kitchen

Cah Kangkung Saus Tiram

Bahan-bahan

1 ikat kangkung, petiki daunnya dan cuci bersih
3 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1/4 bawang bombay, iris
1 buah tomat, iris
1 ruas lengkuas, geprek
1 lbr daun salam
2 sdm saus tiram
100 ml air
Minyak utk menumis
1 cabe merah iris untuk hiasan, tp boleh ikut dmasak.

Langkah Memasak

1. Siapkan kangkung yg sdh dicuci bersih dan bumbu iris lainnya
2. Panaskan minyak, tumis lengkuas, daun salam, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai wangi.
3. Masukkan kangkung dan tomat. Aduk rata
4. Tambahkan saus tiram dan sedikit air. Aduk rata, koreksi rasa. Jika kurang boleh ditambah dgn kaldu bubuk. Jika sdh pas, matikan kompor
5. Resep Masakan Puasa Hari 12, Cah kangkung saus tiram siap disantap

Sumber: Icha Khairunnisa

Sop Gurame Asam Pedas

Bahan-bahan

1 kg ikan gurame potong dan Cuci
1 btg sereh,geprek
2 klbr daun jeruk
1 lbr daun salam
1 buah tomat besar, potong panjang jadi 6 bagian
secukupnya Belimbing wuluh,
10 buah cabe rawit setan
secukupnya Air
1 sdt kaldu jamur
secukupnya Garam, gula dan lada

Bumbu halus :

6 siung bw merah
4 siung bw putih
7 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit setan (selera)
1/2 kunyit bubuk
1/2 jempol jahe
1/2 sdm air larutan asam jawa

Langkah Memasak

1. Panaskan minyak secukupnya, Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga wangi dan bumbu matang
2. Masukkan potongan ikan gurame, beri air secukupnya.
3. Masak hingga ikan 3/4 matang. Tambahkan belimbing wuluh dan cabe rawit, masukkan jg kaldu jamur, gula,garam dan lada. Aduk rata.
4. Masak hingga kuah mendidih (tambahkan air sesuai sesuai selera). Koreksi rasanya Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan irisan tomat. Aduk. Sup Gurameh Asam Pedas siap untuk disajikan.

Demikianlah Resep Masakan Puasa Hari 12, Ramadhan 1444 H, Nantikan Resep Masakan puasa ramadhan hari ke 13 ya