Berita Warganet Kumpulan Berita dan Informasi Untuk Warganet
Daftar Isi
Oliebollen Viral di Belanda Tiap Akhir Tahun, Ada di Indonesia? – Oliebollen Belanda tradisional (secara harfiah berarti “bola minyak”) sering disebut sebagai pendahulu donat. Belanda, mereka tetap menjadi suguhan musiman, dibuat dan dinikmati secara khusus untuk merayakan Tahun Baru.
Kue ini mendadak viral di jagat twitter setelah seorang netizen membuat cuitan tentang kue ini. Dia mencuitkan pengalamannya temannya yang rela mengantri 2 jam dan mendapati kue yang dimaksud sama dengan odading.
Lalu apa perbedaan dari Oliebollen dan odading ini? Yuk kita simak penjelasannya
Baca Juga : Profil Al Nassr, Klub Bru CR7 Sukses Torehkan Sejarah Baru
Oliebollen Vs Odading
Secara umum, Oliebollen dan Odading memiliki bentuk yang mirip yaitu sama sama bulat. Dan Bahan bahan yang digunakan untuk membuatnya juga sama yaitu tepung terigu, gula, telur, dan susu cair.
Perbedaan yang mencolok dari kedua kue goreng tersebut hanya pada isian. Jika Oliebollen menggunakan kismis dan potongan buah, sementara itu, Odading disajikan polos.
Baca Juga :
Sekarang sobat warganet sudah mengetahui perbedaan antara Oliebollen dan Odadinhg bukan? Nah jika sobat wargnaet ingin mencoba membuat dua kue ini sebagai lahan bisnis baru, barikut ini adalah resep dan cara membuat kedua makanan ringan ini yang dilansir dari cookpad.
Resep Oliebollen
Bahan-bahan
-
250 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
-
1 sdm gula pasir (yg suka manis bisa ditambah)
-
1 butir telur suhu ruang
-
200 ml susu cair full cream
-
1 sdt ragi instan
-
1/4 sdt garam
-
50 gr kismis, rendam air panas, peras
-
Sec. Gula halus utk topping
Baca Juga : Profil Ter Stegen, Kapten Baru Los Cules Musim 2022-23
Cara Membuat
- Campur tepung, gula, ragi, aduk rata.
- Bentuk lubang di tengah, masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula kayu hingga rata.
- Masukkan garam dan kismis, aduk rata hingga adonan licin.
- Tutup adonan dg kain bersih. Diamkan 30 menit (sampai adonan mengembang) Tekstur adonan memang lengket dan kalis karena memang tidak diuleni.
- Panaskan minyak dg api sedang atau kecil. (dalam proses menggoreng sebaiknya gunakan api kecil agar adonan tidak mudah gosong).
- Ambil 2 sendok makan, celupkan ke dlm minyak panas, lalu bentuk adonan. Goreng hingga matang dengan cara sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak.
- Bila sudah matang angkat, tiriskan. Beri taburan gula halus.
Baca Juga : Lee Jong Suk Dapat Daesang, Ucapkan ini Pada Orang Spesialnya
Resep Odading
Bahan-bahan
-
130 gr tepung terigu
-
2 sdm gula pasir
-
15 ml minyak goreng
-
Sejumput garam
-
secukupnya Wijen
-
1/2 sdt ragi instan
-
1/2 sach susu bubuk
-
50-70 ml air hangat
Baca Juga : Cara Download CarX Street di Android, Game Balap Open World Baru
Cara Membuat
- Campurkan air hangat dan gula pasir, aduk sampai larut kemudian masukkan ragu instannya, biarkan ±15 menit sampai ragi berbuih (tanda ragi masih aktif)
- Dalam wadah, campur tepung terigu, garam, susu bubuk dan minyak goreng. Kemudian masukkan larutan ragi. Aduk merata pakai spatula. Diamkan 1-2 jam sampai adonan mengembang
- Setelah adonan mengembang, baluri tangan dengan minyak goreng. Kempiskan adonan kemudian bentuk sesuai selera dan gulingkan ke dalam wijen. Diamkan lagi 15 menit sebelum digoreng
- Goreng dalam minyak panas api sedang, bolak balik sampai matang. Tiriskan dan odading siap untuk disajikan
Itulah perbedaan antara Oliebollen dan odading beserta resep dan cara untuk membuatnya. Semoga bermanfaat ya. Dan jika kamu ingin menikmati sajian ini. Tidak perlu mengantri 2 jam di Belanda. kamu bisa cari dulu di sekitar rumah kamu ya
