Tag Archives: lengkong

Tanaman lengkong atau lengkuas (Alpinia galanga) adalah tanaman rempah yang banyak digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Tanaman ini memiliki rimpang yang beraroma kuat dan pedas, serta memiliki banyak manfaat kesehatan. Lengkuas mengandung senyawa aktif seperti gingerol dan shogaol yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antimikroba. Tanaman ini telah digunakan secara …

Read More »