Resep Masakan Puasa Hari 2, Ramadhan 1442 H

Resep Masakan Puasa Hari 2, Ramadhan 1442 H – Pada Hari ke 2 Puasa Ramadhan 1442 H Kita akan menyiapkan sajian masakan yang spesial dan pastinya sehat dan bergizi. Kali ini beritawarga akan membagikan Resep Masakan Puasa Hari 2, Ramadhan 1442 H yang mudah untuk disiapkan dan dimasak untuk disajikan pada keluarga tercinta dirumah.

Hari ke 2 Puasa Ramadhan ini untuk Menu Sahur kita akan menyiapkan Tumis Brokoli. Untuk Takjil Kita akan membuat Es Durian Susu yang Segar dan Menu Berbuka adalah Tumis Sawi Tahu dan Udang Saus Tiram. Berikut ini adalah Resep Masakan Puasa Hari 2, Ramadhan 1442 H.

Baca Juga : Daftar Menu Buka dan Sahur Ramadhan 2021, Untuk Satu Bulan Penuh

Resep Masakan Puasa Hari 2, Ramadhan 1442 H

Tumis Brokoli

Bahan-bahan

1 bonggol brokoli dipotong kecil kecil
1 buah tomat diiris sesuai selera
1 buah cabai merah iris panjang buang biji
1 siung bawang putih di geprek dan cincang halus
secukupnya minyak goreng
secukupnya air untuk menumis
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya kaldu jamur
secukupnya tepung maizena larutkan dengan air
secukupnya lada
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan saus tiram

Langkah Memasak

1. Pertama, panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
2. Setelah harum, Anda dapat memasukan brokoli yang telah dibersihkan sebelumnya. Aduk rata dan tambahkan air sedikit
3. Masukan saus tiram, garam, gula, lada, kaldu jamur, dan minyak wijen. Lalu aduk kembali hingga rata. koreksi rasa sesuai dengan selera.
4. Masukan tomat sebelum disajikan dan aduk sebentar namun jangan sampai tomat layu.
5. Terakhir masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan air, aduk rata, Resep Masakan Puasa Hari 2 siap untuk dihidangkan.

Sumber : Ditrianie’s Kitchen

Es durian Susu

Bahan-bahan

1 buah durian
2 sdm agar agar
2 sdm kolang – Kaling yg sudah diwarnai
3 sdm kelapa muda
1 bgks santan Sasa
3 sachet gula diet
2 sdm chiaseed

Langkah Memasak

1. Siapkan gelas atau mangkok. Isi dengan 4-5 biji dading durian tanpa biji.
2. Tambahkan agar – agar, chiaseed, kolang Kaling dan 2sdm santan dan sasa.
3. Beri gula 1sachet per wadah.
4. Tambahkan air kelapa muda atau air putih secukupnya
5. Masukkan es batu 4-5 kotak. Aduk2 dan koreksi rasa. Menurut saya manisnya sudah pas.
6. Tambahkan Susu Kental Manis Sesuai selera agar Es Durian bertambah lezat

Sumber : Dapur Mama Tria

Tumis Sawi Hijau tahu putih

Bahan-bahan

1 ikat sawi hijau
1 buah tahu putih uk besar potong dadu

Bumbu iris:

1/4 buah bawang bombay
4 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 buah cabe hijau besar
2 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
1 buah tomat
1 sdt garam
2 sdt gula
1/4 sdt kaldu jamur
1 sdt saus tiram
1 sdt maizena(larutkan dg 1 sdm air)-opsional
minyak sayur secukupnya
air Secukupnya

Langkah Memasak

1. Cuci bersih sawi hijau dan tahu putih lalu potong ptong dan sisihkan
2. Iris semua bumbu yang ada
3. Panaskan kompor dan tumis terlebih dahulu bawang putih hingga layu dan masukkan bawang merah tumis hingga harum. Lalu setelah itu masukan bumbu iris lainnya
4. Setelah bumbu yang ditumis layu, masukan tahu dan saus tiram, aduk atau orak arik hingga rata. Pastikan pastikan tahunya tidak hancur. Terakhir masukan sawi.
5. Beri air agar empuk. Jangan lupa untuk menambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa hingga sesuain dengan selera
6. Tambahkan larutan maizena aduk hingga sedikit mengental. Resep Masakan Puasa Hari 2 siap untuk disajikan.

Sumber : Yani Astari

Udang saus Tiram

Bahan-bahan

500 gr udang, bersihkan
2 buah sosis (tambahan dari aku)
2 batang daun bawang
450 ml air
1/2 buah tomat
1/2 buah jeruk nipis

Bumbu-bumbu :

1/2 potong bawang bombay
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
8 buah cabe merah
6 buah cabe rawit
1 sachet saori
3 sdm saus pedas
1 sdm kecap manis
secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk

Langkah Memasak

1. Pertama-tama bersihkan danging udang. Lalu lumuri udang dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa menit kemudian bilas dan cuci hingga bersih.
2. Siapkan semua bumbu-bumbunya dan iris-iris. Potong sosis kecil- kecil. Kerat salah satu sisinya.
3. Panaskan minyak secukupnya. Kemudian tumis bawang dan cabe sampai harum dan layu.
4. Setelah harum dan layu, masukkan udang nya dan tumis sebentar sampai udang berubah warna.
5. Masukan air secukupnya dan masukkan semua bumbu saus, dan juga sosis nya.
6. Masak sampai kuah mengental
7. Terakhir, masukkan tomat dan daun bawang nya sesaat sebelum diangkat. Resep Masakan Puasa Hari 2 Siap untuk disajikan.

Sumber : Ummu Ghaziyah

Demikianlah Resep Masakan Puasa Hari 2, Ramadhan 1442 H, Nantikan Resep Masakan puasa ramadhan hari ke 3 ya

Baca Juga : Daftar Menu Buka dan Sahur Ramadhan 2021, Untuk Satu Bulan Penuh