Resep Masakan Puasa Hari 4, Ramadhan 1442 H

Resep Masakan Puasa Hari 4, Ramadhan 1442 H – Pada Hari ke 2 Puasa Ramadhan 1442 H Kita akan menyiapkan sajian masakan yang spesial dan pastinya sehat dan bergizi. Kali ini beritawarga akan membagikan Resep Masakan Puasa Hari 4, Ramadhan 1442 H yang mudah untuk disiapkan dan dimasak untuk disajikan pada keluarga tercinta dirumah.

Hari ke 2 Puasa Ramadhan ini untuk Menu Sahur kita akan menyiapkan Tumis Brokoli. Untuk Takjil Kita akan membuat Es Durian Susu yang Segar dan Menu Berbuka adalah Tumis Sawi Tahu dan Udang Saus Tiram. Berikut ini adalah Resep Masakan Puasa Hari 4, Ramadhan 1442 H.

Baca Juga : Daftar Menu Buka dan Sahur Ramadhan 2021, Untuk Satu Bulan Penuh

Resep Masakan Puasa Hari 4, Ramadhan 1442 H

Lele Goreng Garing

Bahan-bahan

7 ekor lele ukuran sedang
1 ibu jari lengkuas
1 bungkus bumbu Desaku Marinasi
2 siung bawang putih
Secukupnya garam
1 buah jeruk nipis
100 ml air
Secukupnya minyak goreng

Langkah Memasak

1. Bersihkan Lele dan kemudian buat 3-4 sayatan di sisi-sisi ikan kemudian letakkan di wadah.
2. Selanjutnya Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan sekitar 5-10 menit.
3. Setelah didiamkan, kemudian bilas ikan lele dengan air bersih yang mengalir.
4. Larutkan bumbu Desaku Marinasi dalam 100 ml air kemudian tuangkan dalam ikan.
5. Haluskan bawang putih kemudian campukan ke rendaman ikan. Haluskan juga lengkuas dan campurkan ke ikan.
6. Tambahkan sedikit garam dan ratakan dan pastikan semua bagian ikan terlumuri.
7. Diamkan sekitar 15 menit kemudian goreng dengan api besar dalam minyak yang sudah panas.
8. Angkat lele dan kemudian tiriskan. Resep Masakan Puasa Hari 4 Lele goreng garing siap disajikan.

Sumber : Harsi Admawati

Bubur Sumsum Super Lembut

Bahan-bahan

50 gr tepung beras
500 ml santan (dari 1/3 kelapa)
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan

Kuah Kinca

150 gr gula merah
1 sdt gula pasir
150 ml air
1 lbr daun pandan

Langkah Memasak

1. Bagi Santan menjadi 2 bagian. Jerang (rebus) santan bagian pertama dengan 1 lembar daun pandan dan garam.
2. Campurkan bagian santan kedua dengan tepung beras, kemudian aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal
3. Setelah santan bagian pertama mendidih, kecilkan api, masukkan campuran santan kedua, terus aduk bubur sampai meletup letup, matikan api
4. Buat kuah kinca, caranya adalah masak semua bahan sampai mendidih, matikan api, kemudian saring kedalam wadah
5. Untuk penyajian Siram bubur dengan kuah kinca, dan siap untuk disajikan

Sumber : Wina Kartika

Sayur bening bayam jagung

Bahan-bahan

1/2 ikat bayam
1 bonggol jagung manis
1 sdt garam (sesuai selera)
1 1/2 sdt gula
700 ml air
2 ruas jari kencur
3 butir bawang merah

Langkah Memasak

1. Siangi bayam dan potong jagung kemudia cuci sampai bersih dan tiriskan
2. Geprek kencur dan bawang merah, lalu campur dengan 700 ml air, didihkan
3. Masukan jagung kedalam rebusan dan bumbui dengan garam dan gula pasir masak sampai jagung empuk
4. Langkah terakhir masukan bayam, aduk rata masak sebentar saja sambil koreksi rasa sesuai selera
5. Resep Masakan Puasa Hari 4 Sayur Bayam Bening siap untuk disajikan

Sumber : iishvara

Tahu Tempe Goreng Bumbu Kuning

Bahan-bahan

1 papan tempe, potong sesuai selera
10 buah tahu putih
1 batang sereh, geprek
1 lembar daun salam
600 ml air

Bumbu halus:

6 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt garam
Sedikit gula
Sedikit penyedap rasa ayam

Langkah Memasak

1. Siapkan bahan-bahannya
2. Siapkan wajan, taruh semua bahan jadi satu di dalamnya. Aduk rata. Cicipi sedikit dan pastikan rasa asinnya pas sesuai dengan selera.
3. Kemudian rebus sampai mendidih dan air agak menyusut. Angkat lalu tiriskan.
4. Goreng tahu dan tempe sesuai dengan yang dibutuhkan. Tahu dan Tempe goreng siap untuk disajikan. Anda dapat menyimpan sisanya di dalam wadah tupperware lalu simpan di dalam kulkas.

Sumber : Evida Kartini

Demikianlah Resep Masakan Puasa Hari 4, Ramadhan 1442 H, Nantikan Resep Masakan puasa ramadhan hari ke 5 ya

Baca Juga : Daftar Menu Buka dan Sahur Ramadhan 2021, Untuk Satu Bulan Penuh