Resep Masakan Puasa Hari 5, Ramadhan 1442 H

Resep Masakan Puasa Hari 5, Ramadhan 1442 H – Pada Hari ke 5 Puasa Ramadhan 1442 H Kita akan menyiapkan sajian masakan yang spesial dan pastinya sehat dan bergizi. Kali ini beritawarga akan membagikan Resep Masakan Puasa Hari 5, Ramadhan 1442 H yang mudah untuk disiapkan dan dimasak untuk disajikan pada keluarga tercinta dirumah.

Hari ke 5 Puasa Ramadhan ini untuk Menu Sahur kita akan menyiapkan Telur Gulung Sayur. Untuk Takjil Kita akan membuat Jus Jambu Biji yang Segar dan Menu Berbuka adalah Capcay Sederhana dan Balado Tongkol. Berikut ini adalah Resep Masakan Puasa Hari 5, Ramadhan 1442 H.

Baca Juga : Daftar Menu Buka dan Sahur Ramadhan 2021, Untuk Satu Bulan Penuh

Resep Masakan Puasa Hari 5, Ramadhan 1442 H

Telur Gulung Sayur

Bahan-bahan

4 butir telur
6 pcs kacang panjang d rebus
1 pcs wortel yg sudah d iris panjang n d rebus
1/4 bawang bombay iris memanjang
3 helai daun bawang yg warna hijaunya sj d iris
1 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt lada bubuk
6 sdm air
1 sdm tepung ketan (bisa d ganti dg tepung yg lain)
1 sdt tepung maezena

Langkah Memasak

1. Siapkan bahan bahan yang akan pakai. Bahan tersebut adalah 3 telur yang dikocok telebih dahulu dan sisakan 1 telurnya yang akan digunakan di akhir.
2. Masukan garam dan lada bubuk ke dalam telur kemudian kocok secara merata
3. Masukan irisan daun bawang, air dan tepung. Anda juga bisa melarutkan tepung dengan air baru kemudian di masukan dan di kocok hingga menyatu.
4. Panaskan wajan teflon kotak kemudian tuangkan telur d atasnya hingga permukaannya tertutup dengan telur.
5. Tata sayuran d atasnya kemudian gulung telur hingga sayur tertutup oleh telur.
6. Tambahkan lagi adonan telur di atasnya agar tersambung kemudian tata kembali sayur di atasnya
7. Setelah sayuran di tata kemudian siram d atasnya dengan telur agar sayuran menyatu dengan telur kemudian gulung kembali.
8. lakukan teknik tersebut hingga sayur dan adonan telur habis.
9. Kemudian pecahkan 1 telur yangg tersisa dan kocok hingga merata
10. Berdirikan telur gulung tadi lalu isi dengan telur kocok tadi di kedua sisinya hingga penuh. karena pasti ada ruang kosong di dalam telur gulung tersebut.
11. Lalu panaskan kedua sisi nya. Pastikan bagian dalam telur matang yaa. gunakan api sedang saja. setelah setiap sisi dan dalamnya matang lalu potong sesuai selera. Resep Masakan Puasa Hari 5 telur gulung sayur siap di sajikan.

Sumber : hanim_momciki

Jus Jambu Biji

Bahan-bahan

1 kg jambu biji
5 sdm gula pasir
75 ml air
3 Sdm bubuk whippy cream
Sejumput garam

Langkah Memasak

1. Masak gula bersama air sampai mencair lalu dinginkan sebentar
2. Cuci bersih jambu, kemudian potong potong kecil agar mudah diblender
3. Tambahkan air gula, bubuk whipe cream dan sedikit garam.
4. Blender sampai benar benar hancur dan tercampur rata antara gula dan bubuk whippy cream
5. Saring jus hingga bijinya terpisah dan Resep Masakan Puasa Hari 5 Jus Jambu Biji siap untuk disajikan kedalam gelas . Atau bisa dijadikan saus sop buah.

Sumber : Febby Wijayanti

Capcay kuah sederhana

Bahan-bahan

1 bonggol sedang sawi hijau
1/2 bonggol sawi putih ukuran sedang
1 buah wortel panjang dan besar
Bakso sapi 6 butir ukuran sedang
4 buah jagung putren
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sendok lada bulat
1 btg daun bawang 
Cabe rawit secukupnya (sesuai selera)
Gula putih secukupnya 
Garam secukupnya 
Penyedap rasa secukupnya 
Minyak untuk menumis secukupnya 
Air

Langkah Memasak

1. Siapkan bahan sayuranya yaitu sawi hijau, sawi putih, jagung putren, wortel dan bakso kemudian sisihkan
2. Ulek bawang merah dan bawang putih dan lada bulat sampe halus lalu sisihkan
3. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga harum. Stelah harum masukan bahan sayuran dan aduk hingga sedikit layu.
4. Tambahkan air masukan juga garam, penyedap rasa, gula dan sedikit kecap asin dan sedikit saos tiram. Aduk sayuran hingga merata dengan bumbu.
5. Koreksi rasa sampai sesuai dengan selera. Setelah matang angkat dan Resep Masakan Puasa Hari 5 siap untuk disajikan

Sumber : Dapoer Fithri Bilqis

Tongkol Balado

Bahan-bahan

1 ekor ikan tongkol uk.sedang
1 sdm Bumbu dasar kuning
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 sdm saus cabai
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula putih
100 ml air
5 sdm minyak goreng

Langkah Memasak

1. Potong ikan menjadi 8 bagian, lalu cuci bersih. Lumuri ikan dengan bumbu dasar kuning dan garam.
2. Ratakan bumbu pada seluruh permukaan ikan, diamkan selama 15 menit.
3. Setelah 15 menit, goreng ikan dengan minyak hingga kecoklatan. Lalu Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dasar merah ditambah dengan daun jeruk, daun salam serta lengkuas.
5. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, gula pasir, saus cabai dan kaldu bubuk.
6. Aduk aduk sampai bumbu tercampur rata. Terakhir tambahkan air, biarkan air mendidih. Lalu masukkan ikan yg sudah di goreng, aduk sebentar.
7. Biarkan bumbu meresap dan kuah agak surut. Taruh balado tongkol ke atsa piring saji. Tongkol Balado Siap di sajikan.

Sumber : Nur_Mom Sahil

Demikianlah Resep Masakan Puasa Hari 5, Ramadhan 1442 H, Nantikan Resep Masakan puasa ramadhan hari ke 6 ya

Baca Juga : Daftar Menu Buka dan Sahur Ramadhan 2021, Untuk Satu Bulan Penuh