Resep Masakan Puasa Hari 15, Ramadhan 1442 H

Resep Masakan Puasa Hari 15, Ramadhan 1442 H – Pada Hari ke 15 Puasa Ramadhan 1442 H Kita akan menyiapkan sajian masakan yang spesial dan pastinya sehat dan bergizi. Kali ini beritawarga akan membagikan Resep Masakan Puasa Hari 15, Ramadhan 1442 H yang mudah untuk disiapkan dan dimasak untuk disajikan pada keluarga tercinta dirumah.

Hari ke 15 Puasa Ramadhan ini untuk Menu Sahur kita akan menyiapkan Bandeng Goreng Tepung. Untuk Takjil Kita akan membuat Sop Buah yang Segar dan Menu Berbuka adalah Capcay Goreng Spesial dan Tongkol Suwir.

Resep Masakan Puasa Hari 15, Ramadhan 1442 H

Bandeng Goreng Tepung

Bahan-bahan

10 ekor bandeng kecil
4 sdm tepung bumbu
Jeruk nipis
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Air secukupnya

Bahan sambel

10 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 buah tomat
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis

Langkah

1. Bersihkan ikan bandeng terlebih dahulu, kemudian lumuri jeruk nipis dan garam
2. Larutkan tepung bumbu dengan air
3. Tiriskan ikan yang direndam air jeruk nipis dan garam.
4. Setelah itu, masukkan ikan kedalam larutan tepung bumbu
5. Goreng ikan sampe garing. Agar lebih mantap dapat ditambahkan Sambal
6. Cara membuat sambal: Ulek semua bahan kemudian kecuali kaldu bubuk,kemudian tumis. Setelah lima menit tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai dengan selera.
7. jika sudah pas angkat, Resep Masakan Puasa Hari 15 Ikan bandeng goreng tepung + sambal tumis siap disajikan.

Sumber: Sumarni Umar

Sop Buah

Bahan-bahan

1/4 buah apel, potong dadu
1/4 buah pir, potong dadu
1/4 buah naga ukuran kecil, potong dadu
2 sdm nata de coco
2 sdm jelly
4 sdm skm
500 ml air
Larutan Gula
Es batu

Langkah

1. Masukkan potongan buah di wadah, jangan lupa beri nata de coco dan juga jelly
2. Beri susu kental manis, air, es batu dan buah naga.
3. Aduk rata Tambahkan larutan Gula atau susu kental manis sesuai dengan selera
4. Sop Buah Siap dinikmati

Sumber: Bunna

Capcay goreng special

Bahan-bahan

Daging ayam suwir secukupnya
3 Wortel yang besar lalu potong serong
Brokoli lalu potong potong secukupnya
Jamur kuping lalu potong potong secukupnya
1 lembar Kembang tahu yang telah di rendam lalu potong kotak
1 butir Telur

Bumbu :

Garam secukupnya
Gula putih secukupnya
Saus tiram
Lada bubuk
Kaldu jamur
3 bawang merah
2 bawang putih
sedikit Air

Langkah

1. Tumis bawang merah dan bawang putih smpai matang dan agak layu.
2. Setelah itu, Masukan telur dan Masukan air sedikit.
3. Masukan juga daging ayam suwir dan wortel. Tunggu sampai agak layu.
4. Setelah layu, masukan brokoli dan jamur kuping.
5. Selanjutnya, masukan kembang tahu yang sudah di rendam
6. Masukan garam, gula putih, saus tiram, lada, lalu koreksi rasa sesuai dengan selera
7. Resep Masakan Puasa Hari 15, Capcay Goreng Spesial Siap dihidangkan.

Sumber: viakhalvia

Tongkol Suwir Pedas

Bahan-bahan

600 gr tongkol pindang/cuek
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk

Bumbu Halus

20 siung bawang merah
8 siung bawang putih
20 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Bumbu Aromatik

2 batang sereh (geprek)
6 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan
2 lembar daun kunyit (iris tipis)
2 batang daun bawang (iris tipis)
2 ikat daun kemangi (petik)

Langkah

1. Kukus tongkol sampai matang, Agar lebih mudah disuwir dan tidak berminyak. kemudian suwir-suwir.
2. Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu aromatik (kecuali daun kemangi) sampai harum dan matang. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
3. Masukkan suwir tongkol dan aduk hingga rata. Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa sesuai dengan selera.
4. Jika sudah mau diangkat, masukkan daun kemangi lalu aduk-aduk hingga kemangi layu.
5. Angkat dan Resep Masakan Puasa Hari 15 Tongkol Suwir siap disajikan dengan nasi hangat

.Sumber: feniangraini

Demikianlah Resep Masakan Puasa Hari 15, Ramadhan 1442 H, Nantikan Resep Masakan puasa ramadhan hari ke 16 ya