Resep Masakan Puasa Hari 9, Ramadhan 1442 H

Resep Masakan Puasa Hari 9, Ramadhan 1442 H – Pada Hari ke 9 Puasa Ramadhan 1442 H Kita akan menyiapkan sajian masakan yang spesial dan pastinya sehat dan bergizi. Kali ini beritawarga akan membagikan Resep Masakan Puasa Hari 9, Ramadhan 1442 H yang mudah untuk disiapkan dan dimasak untuk disajikan pada keluarga tercinta dirumah.

Hari ke 9 Puasa Ramadhan ini untuk Menu Sahur kita akan menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Simpel. Untuk Takjil Kita akan membuat Bubur Ketan Hitam dan Menu Berbuka adalah Tumis Tahu Tauge dan Ikan asin goreng. Berikut ini adalah Resepnya

Resep Masakan Puasa Hari 9, Ramadhan 1442 H

Ayam Goreng Ungkep Simpel

Bahan-bahan

1 kg ayam, potong sesuai selera

Bumbu ungkep:

7 siung bawang putih (dihaluskan dulu)
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
1 sdt kunyit bubuk
2 lembar daun salam
1 sdm kaldu ayam bubuk (me : 1 sdt)
1 sdt gula pasir
1 sdt garam (me : 1,5 sdt)
500 ml air

Langkah Memasak

1. Siapkan bahan bahan yang diperlukan
2. Masukkan semua bumbu kedalam wajan, tuang air dan masukkan ayam. Setelah itu aduk, dan masak dengan api kecil sambil ditutup.
3. Aduk sesekali, masak hingga air berkurang dan tiriskan
4. Untuk penyajian, Goreng ayam hingga kuning keemasan (goreng sebentar saja karena ayam sudah matang dan agar ayam tetap terasa lembut)
5. Ayam Goreng Ungkep Simpel siap untuk disajikan

Sumber: Mira_Jabir

Bubur Ketan Hitam

Bahan-bahan

250 gr ketan hitam
100 gula pasir
1.000 ml air
Sejumput garam
2 lbr daun pandan

Kuah Santan :

600 ml santan (2 santan instan ukuran kecil + air)
2 lbr daun pandan
1 sdt garam

Langkah Memasak

1. Bersihkan ketan hitam terlebih dahulu kemudian rendam semalaman.
2. Rebus air sampai mendidih. Lalu Masukkan ketan dan garam rebus selama 30 menit matikan kompor tutup panci selama 15 menit.
3. Buka tutup panci dan masukkan gula dan aduk aduk sampai rata.
4. Untuk membuat kuah santan, Rebus santan bersama daun pandan dan garam. Masak sambil di aduk agar santan tidak pecah.
5. Resep Masakan Puasa Hari 9, Bubur Ketan Hitam siap untuk disajikan

Sumber : Wati Wartini

Tumis Tahu Toge

Bahan-bahan

2 genggam toge
4 buah tahu, potong dadu sedang
1 batang daun bawang, potong 1 cm
4 buah cabe rawit utuh (opsional)
Secukupnya minyak goreng
300 ml air

Bumbu :

3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombay (saya skip)
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam (saya skip)
2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk

Langkah Memasak

1. Siapkan bahan yang digunakan. Lalu Goreng tahu sampai berwarna agak kecoklatan.
2. Iris semua bawang. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
3. Tumis bawang sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam.
4. Setelah itu tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
5. Masukkan tahu yang sudah digoreng, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
6. Selanjutnya, masukkan sayuran, daun bawang dan cabe utuh. Aduk rata, tunggu sampai sayuran layu. Koreksi rasa sesuai dengan selera
7. Angkat dan Resep Masakan Puasa Hari 9 tumis tahu tauge siap untuk disajikan.

Sumber: Reni Nuraini

Demikianlah Resep Masakan Puasa Hari 9 Simple, Nantikan Juga Resep untuk Hari Ke 10 ya.. Selamat berpuasa