Resep Masakan Puasa Hari 18, Ramadhan 1442 H

Resep Masakan Puasa Hari 18, Ramadhan 1442 H – Pada Hari ke 18 Puasa Ramadhan 1442 H Kita akan menyiapkan sajian masakan yang spesial dan pastinya sehat dan bergizi. Kali ini beritawarga akan membagikan Resep Masakan Puasa Hari 18, Ramadhan 1442 H yang mudah untuk disiapkan dan dimasak untuk disajikan pada keluarga tercinta dirumah.

Hari ke 18 Puasa Ramadhan ini untuk Menu Sahur kita akan menyiapkan Tumis Tauge Teriyaki. Untuk Takjil Kita akan membuat Es Cincau Nutrigel yang Segar dan Menu Berbuka adalah Tumis Bihun Cabe Ijo dan Ayam Goreng Lengkuas.

Resep Masakan Puasa Hari 18, Ramadhan 1442 H

Tumis Tauge Teriyaki

Bahan-bahan

200 gr tauge, bersihkan
3 buah tahu putih, goreng dan potong sesuai selera
5 butir bakso, iris
5 buah rawit ijo, iris
3 siung bawang merah, iris
1/2 sdm saus teriyaki
air Secukupnya

Langkah

1. Goreng tahu hingga berkulit. Potong potong, sisihkan. Bersihkan tauge di air mengalir, sisihkan.
2. Tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan bakso, tumis sebentar.
3. Tambahkan tauge, aduk rata. Masukkan tahu dan saus teriyaki.
4. Tuang air secukupnya, aduk hingga rata dan tes rasa. tambahkan gula garam jika merasa masih kurang pas
5. Tumis tauge Teriyaki siap untuk diSajikan.

Es Cincau Nutrigel

Bahan-bahan

1 sachet nutrigel cincau
1 santan kara segitiga
1 gelas air gula jawa

Langkah

1. Masak nutrijel sampai mendidih, matikan kompor dan diamkan smpai mengeras
2. Masak gula merah air sampai mendidih, tambahkan kara
3. Campur semua bahan yang sdh jadi, tambahkan es batu
4. Resep Masakan Puasa Hari 18 Es Cincau Nutrigel siap untuk disajikan

Sumber: Lusi Sandriati

Tumis Bihun Cabe Ijo

Bahan-bahan

3 keping mie bihun jagung
5 butir bakso
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabe merah
3 cabe ijo
Garam Secukupnya
gula Secukupnya
merica bubuk Secukupnya
kecap manis Secukupnya
kaldu bubuk Secukupnya  (optional)

Langkah

1. Rendam mie kedalam air hingga agak lunak, angkat tiriskan.
2. Sambil merendam iris bumbu dan bakso dipotong koin.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, lalu masukkan cabe dan bakso aduk rata.
4. Masukkan mie tambahkan kecap manis, beri garam kaldu bubuk merica bubuk.
5. Oseng terus hingga agar tidak berkerak, koreksi rasa angkat dan Resep Masakan Puasa Hari 18 Tumis Bihun Cabe Hijau siap untuk disajikan.

Sumber: Asriwida

Ayam Goreng Lengkuas

Bahan-bahan

5 potong ayam
1/2 buah jeruk nipis
2 sdm bumbu dasar kuning
1 batang serai, simpulkan dan geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 rimpang lengkuas
200 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Sejumput lada bubuk
minyak untuk menggoreng Secukupnya

Langkah

1. Siapkan bahan.
2. Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci lagi.
3. Parut lengkuas
4. Masukan ayam, bumbu dasar kuning, garam, kaldu bubuk, lada, lengkuas parut beserta rempah lainnya dan siram dengan air.
5. Aduk dan masak hingga air kering.
6. Panaskan minyak.
7. Goreng ayam beserta bumbunya sampai berwarna kecokelatan.
8. Angkat dan tiriskan juga beserta bumbunya
9. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu keringnya

Sumber: Munawarah

Demikianlah Resep Masakan Puasa Hari 18, Ramadhan 1442 H, Nantikan Resep Masakan puasa ramadhan hari ke 19 ya